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<title>Variedad</title>
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<li class="separado"><a href="acercaDe.php">A cerca de..</a></li>
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if(!isset($_SESSION['usuario'])) { //Si no esta iniciada la sesion
echo '<li><a href="index1.php"><u>Inciar sesión</u></a></li>';
echo '<li><a href="registro.php"><u>Registrase</u></a></li>';
}else {
$usuario = $_SESSION['usuario'];
echo '<li><a href="usuario.php"><u>'.$usuario.'</u></a></li>';
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<!--TODAS LAS CAJAS DEBEN DE IR DENTRO DEL MAIN-->
<!--CAJAS QUE VAN EN VARIEDAD-->
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<div class="cajaImagenVariedad claseFotoCat foto5"></div>
<div class="cajaImagenVariedad cajaTextVar">
<H2>CHILES EN NOGADA</H2>
<p>El chile en nogada, es uno de los platillos típicos de la gastronomía mexicana, más concretamente del estado de Puebla.</p>
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<H2>COCHINITA PIBIL</H2>
<p>La cochinita pibil es un platillo de la gastronomía yucateca, basado en carne de cerdo adobada en achiote,
envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra. La cochinita pibil se acompaña con cebolla morada en naranja agria. Generalmente en tortas y tacos con un encurtido de chile habanero muy común en la región.</p>
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<H2>BARBACOA</H2>
<p>
En México, el término barbacoa hace referencia principalmente al método tradicional usado para preparar diversas carnes,
ya sea de vacuno, de oveja, de cabra y eventualmente de conejo, de pollo, de pescado, de venado y hasta de iguana, cociéndolas
en su propio jugo o al vapor.
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<H2>ENCHILADAS</H2>
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La enchilada es un plato que en México se elabora con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante utilizando chile en su preparación.
Dependiendo del estilo, la enchilada puede ir acompañada o rellena de carnes pollo, pavo,res ó queso; además de ser acompañada de alguna
guarnición adicional, que generalmente consiste en cebolla fresca picada o en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.
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<H2>MOLE</H2>
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La historia del mole se remonta a la época precolombina. Se narra que los aztecas preparaban para los grandes señores un platillo
complejo llamado "mulli", que significa potaje o mezcla. El Mole consiste principalmente en una salsa de una gran variedad de
ingredientes vertida sobre piezas de carne que pueden ser desde un Guajolote hasta Cerdo.
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<div class="cajaImagenVariedad claseFotoCat foto10"></div>
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<H2>TACOS</H2>
<p>
El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México está directamente asociado a los ingredientes utilizados en
cada región geográfica del país. Lo cierto es que en los últimos años los tacos se han convertido en uno de los platillos más reconocidos
de México en el mundo.
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<H2>TAMALES</H2>
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Según los expertos México es el país con más variedad de tamales de todo el mundo. Cada estado o ciudad o pueblo tiene decenas de tamales.
Se calcula que la variedad de tamales podría alcanzar casi 5,000 en todo México. Se llaman de muchas formas: vaporcitos, nacatamales, chuchitos,
chanchamitos, padzitos, estos es, tamales mexicanos.
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<div class="cajaImagenVariedad claseFotoCat foto1"></div>
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<H2>POZOLE</H2>
<p>
El pozole es un platillo difundido en casi todo el país, los más famosos son los de Jalisco, Michoacán, Tepic, Colima,
Guanajuato y Guerrero. Entre los que se destacan, desde luego, el pozole blanco que es el básico, aunque también existen
sus variantes en verde y rojo, curiosamente los tres colores de la bandera de México.
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<div class="cajaImagenVariedad claseFotoCat foto8"></div>
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<H2>TORTA AHOGADA</H2>
<p>
La torta ahogada es uno de los platillos más típicos y representativos del estado Jalisco en México, particularmente
de la ciudad de Guadalajara; aunque su popularidad se ha extendido a diferentes regiones del país.
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<div class="cajaImagenVariedad claseFotoCat foto9"></div>
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<H2>PESCADO ZARANDEADO</H2>
<p>
El Pecado Zarandeado es un platillo típico de las costas de Sinaloa y Nayarit, básicamente es un pescado preparado a
las brasas con una interesante mezcla de especias, el pez más utilizado para preparar este platillo es el “Huachinango”,
debido a su gran tamaño y su buen sabor.
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<!-- Fin de la caja -->
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