Entremet au Chocolat
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Pour 6 personnes
- 1 brioche d'une livre et demie environ
- amandes grillées
- crème au chocolat très épaisse
Découper la brioche en tranches et les faire griller. Reconstituer la brioche. Hérissez-là d'amandes grillées, piquées dans le gâteau lui même. Placer cette brioche dans un plat creux et l'entourer d'une crème au chocolat très épaisse.