Fromager
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- 200 g fromage blanc
- 150 g sucre
- 50 g farine
- 4 oeufs
Faire une pâte à tarte. L'étendre largement de façon à environ les 3/5 sur une autre pâte faite de la façon suivante: 200 g fromage blanc, 150 g sucre, 50 g farine, 4 oeufs avec les blancs battus en neige. Cuire à feu modéré.