-
Notifications
You must be signed in to change notification settings - Fork 0
/
despre_cafea.html
60 lines (59 loc) · 6.19 KB
/
despre_cafea.html
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
<html>
<head>
<title>Despre Cafea</title>
<link rel="shortcut icon" href="img/favicon.ico" type="image/x-icon"/>
<link rel="stylesheet" type="text/css" media="screen" href="css/screen.css"/>
</head>
<body>
<header class="group">
<div id="header-inner">
<div id="logo" class="group">
<a href="coffee_site_main.html"><img src="img/logo.png" alt="Prefata" title="Prefata"/></a>
<h1>Totul despre cafea</h1>
<p>Istoria cafelei, soiurile sale, retetele, masinile de cafea si multe altele</p>
</div>
<nav>
<ul>
<li><a href="despre_cafea.html">Despre Cafea</a></li>
<li><a href="soiuri_cafea.html">Soiurile cafelei</a></li>
<li><a href="retete_cafea.html">Retete de cafea</a></li>
<li><a href="deserturi_cafea.html">Deserturi de cafea</a></li>
<li><a href="masini_cafea.html">Masini de cafea</a></li>
</ul>
</nav>
</div>
</header>
<div id="wrap" class="group">
<div id="wrap-inner" class="group">
<div id="main">
<article class="group">
<h3>Patria Cafelei</h3>
<div class="entry-body">
<p>Există o legendă celebră despre un cioban din Kaffa. El a pășit caprele și a văzut odată că caprele lui au devenit foarte ciudate după ce au mestecat frunzele unui anumit copac. A smuls aceste frunze și a copt, a simțit el același efect și a descoperit că s-ar putea să nu doarmă toată noaptea după ce a băut această băutură. Această provincie se afla în Etiopia, într-o țară în care oamenii de știință au descoperit pentru prima dată copaci de cafea. Inițial, cafeaua nu a fost utilizată ca băutură, a fost amestecată doar cu grăsime animală și adăugată la mâncare pentru un efect revigorant. Ca băutură, cafeaua era cam ca vinul, pentru că nu se prepara, dar cerealele erau insistate pe apă. Apoi, în timpul prăjirii, s-a adăugat apă în boabe și s-a preparat o băutură modernă.</p>
<p class="img"><img title="floare de cafea" src="images/coffe2.jpg" alt="floare de cafea"></p>
</div>
</article>
<article class="group">
<h3>Raspandirea cafelei</h3>
<div class="entry-body">
<p>Pentru prima dată, comercianții arabi au început să distribuie cafea în alte țări, transportând copaci din Etiopia în Yemen. De asemenea, transportau cereale și întotdeauna prin același port, care se numea Mocha. Acest nume de cafea este cunoscut pe vremea noastră.</p>
<p>În țările islamice, cafeaua a fost un înlocuitor al vinului interzis și ritualurile religioase au fost efectuate cu ajutorul acesteia. Mult mai târziu, cafeaua a început să fie consumată într-o varietate de situații. Spre deosebire de noi, în țările arabe, cafeaua are un preț special. Cei care taie copaci de cafea se confruntă cu pedeapsa cu moartea. Iar comerțul cu boabe de cafea este considerat rentabil din punct de vedere financiar și are valoare spirituală.</p>
<p>Distribuția cafelei s-a datorat în principal pelerinilor religioși care o contrabandau în drum spre Mecca. Astfel, cafeaua a apărut în Turcia, Egipt și Siria. În acest moment, cafeaua era deja folosită în forma în care se află acum. Cerealele au fost prăjite mai întâi, cele mai bune au fost selectate și apoi fierte, obținând o băutură gălbui.</p>
<p>Dar turcii au făcut cafeaua într-un mod complet diferit. Au prăjit boabe, apoi s-au măcinat, au turnat apă și s-au prăjit din nou. Această rețetă este cunoscută pe vremea noastră, sub numele de cafea turcească.</p>
<p>Turcia a jucat un rol imens în distribuirea unei astfel de băuturi, întrucât în capitala Turciei s-a deschis pentru prima dată o cafenea. Și la Constantinopol, cu puțin timp înainte, s-a deschis primul magazin, care vindea cafea. În capitala islamică Mecca, o astfel de băutură a fost blestemată, dar era prea târziu, deoarece popularitatea sa la acea vreme era deja prea mare.</p>
</div>
</article>
<article class="last-group">
<h3>Tot despre cafea</h3>
<div class="entry-body">
<p class="img"><img title="Tot despre cafea" src="images/coffe.jpg" alt="Tot despre cafea"></p>
<p>Arborele de cafea este cunoscut omenirii de mult timp, dar fructele sale au început să fie folosite ca băutură în urmă cu mai bine de 3000 de ani. La început au încercat să o facă crudă și nu a fost foarte gustoasă, dimpotrivă. Dar apoi au venit cu ea, mai întâi să o prăjească și după aceea să facă o băutură, pe care o știm acum. Astfel, boabele de cafea au început să se prepară pentru cafea după foarte mult timp.</p>
<p>Cafeaua a fost cultivată pentru prima dată în Etiopia, dar mai târziu acest copac a fost adus în Yemen, de unde s-a răspândit deja în întreaga lume. Chiar la începutul existenței arborelui de cafea, oamenii au mestecat pur și simplu frunzele și boabele sale, deoarece au observat că acest lucru le-a permis să stea treaz mai mult timp. În ceea ce privește băutura modernă, aceasta a devenit cunoscută undeva în secolul al XI-lea, când savantul arab Ibn Sina a vorbit despre acest lucru. Și s-au gândit să o prăjească când arborele de cafea ardea, dar boabele au supraviețuit și s-au rumenit. Acest incident a fost motivul folosirii prăjitului. Deși, datorită efectului său revigorant, cafeaua, la un moment dat, a fost interzisă să bea în țările musulmane, deoarece a fost considerată o băutură interesantă, iar Coranul nu a permis utilizarea acesteia.</p>
<p>Călătorii care au călătorit în Asia au adus cafea în Europa. La început au început să îl bea în Anglia, apoi în Franța. S-a întâmplat în secolul al XVII-lea. Data apariției cafelei în Rusia este 1665. Dacă iei în considerare cafeaua instantanee, aceasta a apărut nu cu atât timp în urmă, în 1901, când chimistul american Satori Kato a inventat-o. Consumatorilor instantaneu le-a plăcut cafeaua instantă și au câștigat o mare popularitate, care continuă până în zilele noastre.</p>
</div>
</article>
</div>
</div>
</div>
</body>
</html>