Pebre

pica - scharf

Zutaten:

1 große Tomate
1 mittelgroße Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
3 EL gehackte Petersilie
3 EL gehackter Koriander
1 grüne Chilipaprika
1 EL rote Chilipaste
2 EL (Oliven)öl
Salz und Pfeffer
1 EL Weißwein(essig)
etwas Zitronensaft

Anleitung:

Alles schneiden und vermischen, mindestens eine Stunde ziehen lassen und nachwürzen, mit Brot und Butter servieren.