- 600g di mele golden/renette
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 1 limone
- 1 vasetto di yogurt
- 70g di margarina
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- cannella a piacere
Pelare e affettare le mele, poi irrorarle con il succo di limone.
Mescolare zucchero, uova, yogurt, margarina, farina, sale, lievito ed eventualmente la cannella fino a formare un impasto omogeneo.
Versare in una teglia imburrata facendo uno strato di impasto, uno strato di mele, uno strato di pasta e uno di mele e cuocere in forno a 180° per circa 50 minuti.