Запускаем сервер командой node server.js (если из корня, то node simple_api/server.js)
Дефолтно запускается сервер на http://localhost:3001.
Кинотеатры: http://localhost:3001/api/cinemas
Фильмы: http://localhost:3001/api/movies - все фильмы http://localhost:3001/api/movies?cinemaId={айдишка кинотеатра} - фильмы в конкретном кинотеатре http://localhost:3001/api/movie?movieId={айдишка фильма} - конкретный фильм
Отзывы: http://localhost:3001/api/reviews - все отзывы http://localhost:3001/api/reviews?movieId={айдишка фильма} - отзывы конкретного фильма