Rassemble les intégrations Litteralis en une seule

[florimondmanca]

• Closes Regrouper les intégrations Litteralis #1141

Cette PR regroupe les 3 intégrations Litteralis (MEL, Fougères, Lons-le-Saunier) en une seule intégration Litteralis, où les organisations et leurs identifiants d'API sont entièrement configurables par des variables d'environnement

• => Plus besoin d'ajouter du code pour intégrer les données d'une collectivité (sauf si adaptation nécessaire de la logique d'intégration)
• => Réduit le temps d'embarquement de la collectivité 🕐

Comment ça marche ? => Lire la nouvelle doc

TODO

• Màj doc
• Tests env var processor
• Màj autres tests
• Variable APP_LITTERALIS_ENABLED_ORGS dans GitHub Actions : ["mel", "fougeres", "lons_le_saunier"]
• Secret APP_LITTERALIS_IMPORT_DATABASE_URL
• Secrets *_ID et *_CREDENTIALS pour chaque org dans GitHub Actions

[florimondmanca]

Je supprime cette commande car elle n'était pas utile / utilisée

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Codecov Report

All modified and coverable lines are covered by tests ✅

Project coverage is 98.83%. Comparing base (e26ee17) to head (e55b28e).

Additional details and impacted files

@@             Coverage Diff              @@
##               main    #1146      +/-   ##
============================================
- Coverage     98.86%   98.83%   -0.04%     
- Complexity     1848     1854       +6     
============================================
  Files           370      367       -3     
  Lines          7962     7978      +16     
============================================
+ Hits           7872     7885      +13     
- Misses           90       93       +3     

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