AnyLogic-Simulationsmodelle zur Resilienzanalyse von Food Supply Chains mit den Krisenszenarien Kontamination, IT-Vorfall und Pandemie
Die Simulationsmodelle wurden im Rahmen des Forschungsprojekts NutriSafe entwickelt und sind Bestandteil des NutriSafe Toolkits. Sie dienen zur Analyse der Resilienz von Food Supply Chains anhand exemplarischer Szenarien.
- Modell: Rückverfolgung und Rückruf (Szenario Weichkäse)
- Modell: IT-Vorfall oder Pandemie (Szenario Weichkäse)
- Modell: IT-Vorfall oder Pandemie (Szenario Bio-Kochschinken)
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Wir danken dem Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) für die Möglichkeit der Forschung im Rahmen des Projektes NutriSafe (FKZ 13N15070 bis 13N15076) sowie dem Sicherheitsforschungsförderprogramm KIRAS, finanziert vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus (Projektnummer: 867015).