doc: avoid using hard code tag in deployment

docs/maintenance/deployment.md

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 分別的部署方式如下：
 
 -   `internal`
-    1. 修改 [pubspec.yaml](https://github.com/evan361425/flutter-pos-system/blob/master/pubspec.yaml) 的版本資訊
-    2. 在本地端打 tag，例如：`v1.0.0-rc1`
+    1. 修改 [pubspec.yaml](https://github.com/evan361425/flutter-pos-system/blob/master/pubspec.yaml) 的版本資訊；
+    2. 在本地端打 tag，例如：`v1.0.0-rc1`；
     3. 推到 GitHub 就會進行一系列的 CI/CD 流程。
 -   `beta`
-    1. 修改 [pubspec.yaml](https://github.com/evan361425/flutter-pos-system/blob/master/pubspec.yaml) 的版本資訊
-    2. 在本地端打 tag，例如：`v1.0.0-beta`
-    3. 推到 GitHub 就會進行一系列的 CI/CD 流程。
+    1. 修改 [pubspec.yaml](https://github.com/evan361425/flutter-pos-system/blob/master/pubspec.yaml) 的版本資訊；
+    2. 在本地端打 tag，例如：`v1.0.0-beta`；
+    3. 推到 GitHub 就會進行一系列的 CI/CD 流程；
+    4. 當 CI/CD 流程結束後，透過 `git pull` 把最新的 tag 拉下來。
 -   `promote_to_production`
     1. 把 GitHub 的 [draft release](https://github.com/evan361425/flutter-pos-system/releases) publish 出來。
 
 確認都沒問題後，可以把舊的 tag 清掉：
 
 ```shell
-git tag | grep 'v1.0.0-' | xargs git push --delete origin
-git tag | grep 'v1.0.0-' | xargs git tag -d
+git tag | grep "$(git describe --tag --abbrev=0 | cut -d'-' -f1)-" | xargs git push --delete origin
+git tag | grep "$(git describe --tag --abbrev=0 | cut -d'-' -f1)-" | xargs git tag -d
 ```