Powershell 7.3 以降でも動作するように、Windows でのセットアップスクリプトを修正

[m1yam0t0]

なぜ

Windowsでのインストールチェックが通らなくなっていた。
https://github.com/m1yam0t0/dotfiles/actions/runs/8145860868/job/22263067616?pr=751

Windows Runner の Powershell が 7.3 になったことによって、色々動かなくなってしまったようなので、
インストールが通るように修正する。

変更点

• chezmoi のインストール時に実行しているコマンドを修正
• scoop インストール時に実行しているコマンドを修正
  • powershell 7.3 になったことで、scoop のインストールスクリプト内で実行している Get-ExecutionPolicy が実行できなくなってしまった。
    • Powershell 7 で、PSModulePath が変更された影響で、実行できなくなってしまっているケースがあるらしい
    • ワークアラウンドとして、PSModulePath の環境変数を空にすることで解消できるためその処理を追加
    • Cert:\ PSDrive is unavailable on PowerShell 5.1 launched by cmd when cmd is launched on PowerShell 7.3 PowerShell/PowerShell#18530
  • いつの間にか、-RunAsAdmin でなくても実行できるようになったのでオプションを変更
    • Exempt -RunAsAdmin requirement when run in GitHub Actions ScoopInstaller/Install#77