normalization

- "Grad" and "℃" to "°C"
- Erythrit / Xylitol to "Xylitol oder entsprechende Menge Erythrit"
- binding agents such as guar gum can also be replaced with psyllium husks
- add space to weight units: "100g" to "100 g"
- "1/2", "1/4", "0.5" and so on to "½", "¼"

content/rezepte/beilagen/Avocado-Mousse.md

@@ -10,17 +10,17 @@ aliases:
 ---
 
 ## Zutaten
-* 1 Avocado (reif, d.h. so dass man sie mit Schale schon gut eindrücken kann)
-* 1/2 Zitrone
-* 1/4 Zwiebel
-* Salz
-* Pfeffer
-* Kräuter
+- 1 Avocado (reif, d.h. so dass man sie mit Schale schon gut eindrücken kann)
+- ½ Zitrone
+- ¼ Zwiebel
+- Salz
+- Pfeffer
+- Kräuter
 
 ## Zubereitung
-Die Avocado aufschneiden, auslöffeln und das Fruchtfleisch in einer Schüssel pürieren. Danach wird die Zitrone darüber ausgepresst und unter die Masse gemischt (erst einmal sparsam verwenden, nicht alles auspressen). Dann die 1/4 Zwiebel in kleine Teilchen schneiden und zu dem Avocadobrei hinzugeben. Anschliessend gibt man die Kräuter (TK oder frisch) dazu und würzt das alles mit Salz und Pfeffer. Eventuell mit noch etwas mehr Zitrone abschmecken.
+Die Avocado aufschneiden, auslöffeln und das Fruchtfleisch in einer Schüssel pürieren. Danach wird die Zitrone darüber ausgepresst und unter die Masse gemischt (erst einmal sparsam verwenden, nicht alles auspressen). Dann die ¼ Zwiebel in kleine Teilchen schneiden und zu dem Avocadobrei hinzugeben. Anschliessend gibt man die Kräuter (TK oder frisch) dazu und würzt das alles mit Salz und Pfeffer. Eventuell mit noch etwas mehr Zitrone abschmecken.
 
 Schmeckt hervorragend zu:
-* Rührei
-* Harzer-Käse (kleingewürfelt im Muß)
-* Thunfisch
+- Rührei
+- Harzer-Käse (kleingewürfelt im Muß)
+- Thunfisch

content/rezepte/beilagen/Ballaststoffreiche-Karottenbrötchen.md

@@ -23,7 +23,7 @@ aliases:
 ## Zubereitung
 Die Karotte wachen und grob reiben. Einige von den Sonnenblumenkernen beiseite legen.
 
-Den Backofen auf 200 ℃ vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
+Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
 
 Eier und Crème Fraîche verrühren und anschließend alle weiteren Zutaten dazugeben. Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.
 

content/rezepte/beilagen/Blumenkohlreis.md

@@ -9,6 +9,7 @@ aliases:
 ---
 
 ![](/img/blumenkohlreis.webp)
+
 ## Zutaten
 - Blumenkohl frisch (ca. 150 g für eine Portion)
 

content/rezepte/beilagen/Focaccia-Brot.md

@@ -23,7 +23,7 @@ aliases:
 - etwas grobes Salz
 
 ## Zubereitung
-Den Backofen auf 200 ℃ vorheizen und 2 kleine Backformen (ca. 15x25 cm) mit Backpapier auslegen.
+Den Backofen auf 200 °C vorheizen und 2 kleine Backformen (ca. 15x25 cm) mit Backpapier auslegen.
 
 Mandeln und die (sehr wichtig) geschälten Sonnenblumenkerne in einer Küchenmaschine zu Mehl mahlen. Die Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern unterrühren.
 Den Hüttenkäse dazugeben und durchmischen, bis er keine Krümel mehr hat. Das Ganze mit den Flohsamenschalen, Salz und Backpulver vermengen.

content/rezepte/beilagen/Gemüse-Fladenbrot.md

@@ -24,7 +24,7 @@ aliases:
 - 1 TL  Salz
 
 ## Zubereitung
-1. Den Backofen auf 200 ℃ vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
+1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
 1. Die Nüsse und Sonnenblumenkerne in einer Küchenmaschine zu Mehl verarbeiten.
 1. Blumenkohl und Karotte waschen und abtropfen lassen, beides in kleine Stücke schneiden und Portionsweise in der Küchenmaschine kleinhacken.
 1. Nach und nach die restlichen Zutaten in die Küchenmaschine geben, und alles zu einem Teig verarbeiten und daraus 8 kleine, dicke Fladenbrote formen.

content/rezepte/beilagen/Humus.md

@@ -17,7 +17,7 @@ aliases:
 - 1 Bund    Petersilie
 - 4 EL      Olivenöl
 - 4 EL      Sesampaste (Tahin)
-- 1/2       Zitrone
+- ½       Zitrone
 - Salz & Pfeffer
 
 ## Zubereitung

content/rezepte/beilagen/Kartoffel-Erbsen-Stampf.md

@@ -8,9 +8,9 @@ aliases:
 ---
 
 ## Zutaten
-- 400 g 	Kartoffeln oder Süßkartoffeln
-- 150 g     TK Erbsen
-- 50 ml 	Milch
+- 400 g  Kartoffeln oder Süßkartoffeln
+- 150 g  TK Erbsen
+- 50 ml  Milch
 - Salz
 
 ## Zubereitung

content/rezepte/beilagen/Kartoffel-Wedges.md

@@ -25,4 +25,4 @@ für die Gewürzmischung:
 - Knoblauchsalz
 
 ## Zubereitung
-Kartoffeln waschen und in Rechtecke oder Spalten schneiden. Schale natürlich dranlassen (enthält die meisten Vitamine). Gewürzmischung anrühren und soviel Öl dazugeben, das sie die Viskosität von Pesto hat, vielleicht etwas flüssiger. Schön gleichmäßig über die Kartoffelspalten verteilen. Zu Schluß etwas Salz über die rohen Kartoffeln streuen und im Ofen bei 200 °C (Umluft 180 ℃ ) ca. 20-25 Minuten bis sie schön knusprig sind.
+Kartoffeln waschen und in Rechtecke oder Spalten schneiden. Schale natürlich dranlassen (enthält die meisten Vitamine). Gewürzmischung anrühren und soviel Öl dazugeben, das sie die Viskosität von Pesto hat, vielleicht etwas flüssiger. Schön gleichmäßig über die Kartoffelspalten verteilen. Zu Schluß etwas Salz über die rohen Kartoffeln streuen und im Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C ) ca. 20-25 Minuten bis sie schön knusprig sind.

content/rezepte/beilagen/Low-Carb-Knäckebrot.md

@@ -12,10 +12,10 @@ aliases:
 ![](/img/low-carb-knaeckebrot.webp)
 
 ## Zutaten für 1 Blech
-- 160g  Leinsamen
-- 120g  Kürbiskerne
--  80g  Sesam
--  80g  Sonnenblumenkerne
+- 160 g Leinsamen
+- 120 g Kürbiskerne
+- 80 g  Sesam
+- 80 g  Sonnenblumenkerne
 - 2     Eier
 - 2 TL  Salz
 
@@ -24,7 +24,7 @@ Körner und Samen in eine Schüssel geben und vermischen. Die Eier in einer zwei
 
 Alles gut umrühren und den Teig eine Stunde ruhen lassen. Der Teig wirkt zunächst noch sehr feucht, aber die Leinsamen saugen die Feutigkeit auf.
 
-Den Backofen auf 125 ℃ vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend den Teig gleichmäßig auf das Backpapier gießen und im Backofen 90 Minuten backen.
+Den Backofen auf 125 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend den Teig gleichmäßig auf das Backpapier gießen und im Backofen 90 Minuten backen.
 
 Das ergibt eine große, feste Platte, die man nach belieben in kleinere Stücke brechen kann.
 

content/rezepte/beilagen/Rotkohl-mit-Speck.md

@@ -13,9 +13,9 @@ aliases:
 - 1 Kopf    Rotkohl oder 1 Glas fertigen Rotkohl (550g)
 - 200 g     Schinkenspeck
 - 200 ml    Wasser
--  n. B.    Aceto Balsamico
--  n. B.    Schnittlauch, fein geschnitten
--  n. B.    Öl (Sonnenblumenöl)
+- n. B.    Aceto Balsamico
+- n. B.    Schnittlauch, fein geschnitten
+- n. B.    Öl (Sonnenblumenöl)
 - Salz & Pfeffer
 
 ## Zubereitung

content/rezepte/beilagen/Zimtbrötchen.md

@@ -11,9 +11,9 @@ aliases:
 ## Zutaten für 14 Brötchen
 - 8     Eier
 - 2 EL  Kokosblütenzucker
-- 100g  Butter
-- 200g  Sahne
-- 100g  Kokosraspel
+- 100 g Butter
+- 200 g Sahne
+- 100 g Kokosraspel
 - 6 EL  Flohsamenschalen
 - 2 TL  Zimt
 - 1 TL  Kardamom
@@ -23,4 +23,4 @@ aliases:
 ## Zubereitung
 Die Butter schmelzen und zusammen mit der Sahne und den Eiern mit dem Kokosblütenzucker verrühren. Anschließend die trockenen Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
 
-Den Backofen auf 175 ℃ vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit leicht angefeuchteten Händen vorsichtig zu Kugeln formen. Die Brötchen mit Ei bestreichen und für 20 Minuten im Backofen backen.
+Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit leicht angefeuchteten Händen vorsichtig zu Kugeln formen. Die Brötchen mit Ei bestreichen und für 20 Minuten im Backofen backen.

content/rezepte/desserts/Apfelkuchen.md

@@ -12,17 +12,17 @@ aliases:
 ## Zutaten
 - 6             Eier
 - 150 g         weiche Butter
-- 130 g         Erythrit
+- 100 g         Xylit / Birkenzucker oder entsprechende Menge Erythrit
 - 6 Einheiten   Stevia
 - 250 g         Mandelmehl
-- 2 TL          Guarkernmehl
+- 2 TL          Guarkernmehl / Reismehl / Johannisbrotkernmehl / Flohsamenschalen
 - 2 TL          Backpulver
-- 1/2 TL        Bourbon-Vanille
+- ½ TL        Bourbon-Vanille
 - 300 g         säuerlicher Apfel
 - 50 g          Mandelblättchen
 
 ## Zubereitung
-1. Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
+1. Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
 1. Butter und Eier in einer Rührschüssel gut vermengen.
 1. Nach und nach die trockenen Zutaten untermischen.
 1. Die Springform fetten, den Boden mit Backpapier bedecken und dann Teig hineingeben.

content/rezepte/desserts/Avocado-Brownies.md

@@ -10,14 +10,14 @@ aliases:
 ![](/img/avocado-brownies.webp)
 
 ## Zutaten
-- 200 g  		Zartbitter-Schokolade
-- 2   	 		mittelgroße reife Avocados (à 200–250 g)
-- 4   			Eier
-- 1 Päckchen  	Vanillin-Zucker
-- 100 g  		Kokosblütenzucker
-- 100 g  		gemahlene Mandelkerne
-- 60 g  		Kakaopulver
-- ½ TL  		Backpulver
+- 200 g    Zartbitter-Schokolade
+- 2       mittelgroße reife Avocados (à 200–250 g)
+- 4      Eier
+- 1 Päckchen   Vanillin-Zucker
+- 100 g    Kokosblütenzucker
+- 100 g    gemahlene Mandelkerne
+- 60 g    Kakaopulver
+- ½ TL    Backpulver
 
 ## Zubereitung
 Backofen auf 175 °C bzw. Umluft: 150 °C vorheizen.
@@ -31,7 +31,7 @@ Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und glatt streic
 Kuchen im vorgeheizten Backofen 20 - 25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Kuchen aus der Form lösen, und auf Brownie-Größe zurechtschneiden.
 
 ## Nährwerte
-- kcal:	3160
-- KH:	 158g
+- kcal: 3160
+- KH:  158g
 - Fett:  241g
 - EW:     91g

content/rezepte/desserts/Bananenbrot.md

@@ -37,5 +37,5 @@ Bananenbrot ist saftiges und aromatisches Gebäck, das mit Kokosmilch, Walnüsse
 1. Die geschmolzene Butter, den Zimt, Kardamom, Vanillepulver, Flohsamenschalen, Kokosraspel und Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
 1. Die Walnüsse und die Schokolade grob hacken und unterheben.
 1. Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen.
-1. Inzwischen den Backofen auf 200 ℃  vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
+1. Inzwischen den Backofen auf 200 °C  vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
 1. Den Teig dann in die Kastenform füllen und 30 Minuten backen.

content/rezepte/desserts/Dessertpizza.md

@@ -28,7 +28,7 @@ aliases:
 ## Zubereitung
 Die Eier zusammen mit Kokosmilch, Kokosraspel, Backpulver, Kardamom und den Flohsamenschalen zu einem Teig verrühren und diesen 10 min. ruhen lassen.
 
-Inzwischen schon mal den Backofen auf 200℃  vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Ricotta mit 1 TL Kokosblütenzucker und ½ TL Zimt verrühren, den Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
+Inzwischen schon mal den Backofen auf 200°C  vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Ricotta mit 1 TL Kokosblütenzucker und ½ TL Zimt verrühren, den Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
 
 Den Teig jetzt pizzaartig auf dem Backpapier verteilen, 10 min. vorbacken und dann wieder aus dem Ofen nehmen.
 

content/rezepte/desserts/Low-Carb-Cheesecake.md

@@ -11,19 +11,19 @@ aliases:
 ![](/img/low-carb-cheesecake.webp)
 
 ## Zutaten
-- 1000g Quark
+- 1000 g Quark
 - 6 Eier
 - 1 Prise Salz
 - 20 ml flüssige Butter
-- 100g Erythrit mit Stevia oder Xylit / Birkenzucker
+- 100 g Xylit / Birkenzucker oder entsprechende Menge Erythrit
 - 4 EL Proteinpulver
 - Mark einer Vanilleschote
 - Abrieb von 1 Zitronenschale
 
 ## Zubereitung
 1. Die Eier trennen, aus dem Eiweiß einen festen Schnee schlagen.
 2. Die restlichen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und gut verrühren
-3. Danach den Ei-Schnee unterheben, in eine Springform geben und bei 160 Grad ca. eine Stunde im Backrohr backen.
+3. Danach den Ei-Schnee unterheben, in eine Springform geben und bei 160 °C ca. eine Stunde im Backrohr backen.
 4. Nun im Backofen auskühlen lassen – so fällt er nicht so sehr zusammen.
 
 Den Kuchen am Besten warm servieren und mit aufgetauten TK-Waldbeeren garnieren

content/rezepte/desserts/Low-Carb-Marzipan-Pralinen.md

@@ -13,7 +13,7 @@ aliases:
 ## Zutaten
 - 100 g           Mandelmehl
 - 2 EL, gehäuft   Mandelmus (~ 45g)
-- 1 EL, gehäuft   Süßstoff (Erythrit oder Stevia)
+- 1 EL, gehäuft   Xylit / Birkenzucker oder entsprechende Menge Erythrit
 - 3 EL            Wasser
 
 ## Zubereitung

content/rezepte/desserts/Proteinkekse.md

@@ -16,5 +16,5 @@ aliases:
 - etwas Süßstoff
 
 ## Zubereitung
-Backofen auf 170 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten zusammenmischen, gut verrühren in 9 Klecksen auf dem Backpapier verteilen.
+Backofen auf 170 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten zusammenmischen, gut verrühren in 9 Klecksen auf dem Backpapier verteilen.
 Das ganze dann für ca. 20 Minuten im Ofen backen lassen.

content/rezepte/desserts/Quarkkuchen-I.md

@@ -17,12 +17,12 @@ aliases:
 - 1 Packung Backpulver
 - Saft einer halben Zitrone
 - 2 EL    Erdnuss- oder Walnussöl
-- 250g    TK Waldbeeren
+- 250 g   TK Waldbeeren
 - etwas Kokosöl oder Butter zum Einfetten der Form
 
 ## Zubereitung
 Die Tiefkühl Waldbeeren in einem Sieb mit warmen Wasser übergiessen, damit sie etwas auftauen.
 Inzwischen alle Zutaten von Magerquark bis zum Öl mit einem Rührgerät verquirlen bis eine einheiliche Masse entsteht.
-Eine Kastenform einfetten und die Masse hineingiessen und bei ca. 170 Grad für 30 Minuten in den Backofen. Am besten gleich am Anfang mit Alufolie abdecken, sonst wird die Oberfläche zu dunkel.
+Eine Kastenform einfetten und die Masse hineingiessen und bei ca. 170 °C für 30 Minuten in den Backofen. Am besten gleich am Anfang mit Alufolie abdecken, sonst wird die Oberfläche zu dunkel.
 Währenddessen die eine Hälfte der Waldbeeren pürieren, bis ein Sorbeet entsteht, dann wieder mit den unpürierten Beeren vermengen.
 Den Quarkkuchen portionsweise aus der Form spachteln, er wird ziemlich flüssig werden, eher wie ein Pudding. Mit den kalten Waldbeeren übergiessen und servieren.

content/rezepte/desserts/Quarkkuchen-II.md

@@ -10,12 +10,12 @@ aliases:
 ---
 
 ## Zutaten
-- 100g   Butter
-- 4      Eier
-- 100g   Proteinpulver
-- 250g   Quark 40% Fett
-- 250 ml Sahne
-- 2 EL   Süßstoff
+- 100 g   Butter
+- 4       Eier
+- 100 g   Proteinpulver
+- 250 g   Quark 40% Fett
+- 250 ml  Sahne
+- 2 EL    Süßstoff
 - etwas Salz
 - evtl dunkle Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
 - etwas Kokosöl für die Form

content/rezepte/desserts/Schokopralinen-mit-Kokos.md

@@ -13,7 +13,7 @@ aliases:
 
 ## Zutaten für etwa 12 Stück
 - 100 g     dunkle Schokolade (> 80% Kakaoanteil)
--  50 g     Sahne
+- 50 g     Sahne
 - ½ TL      Vanillepulver
 - 2 TL      Kokosblütenzucker
 - 2 EL      Kokosraspel

content/rezepte/desserts/Sündhaft-gute-Brownies.md

@@ -12,21 +12,21 @@ aliases:
 ![](/img/suendhaft-gute-brownies.webp)
 
 ## Zutaten für 10 Brownies
-- 175g  weiche, gesalzene Butter (oder eben ungesalzene Butter mit 2 TL Salz)
-- 80g   Kokosblütenzucker
-- 2 EL  Steviapulver
-- 200g  dunkle Schokolade (~80% Kakaoanteil)
-- 6     Eier
-- 150g  Walnüsse oder Paranüsse
-- 1 TL  gemahlener Zimt
-- 25g   gemahlener Kaffee
+- 175 g  weiche, gesalzene Butter (oder eben ungesalzene Butter mit 2 TL Salz)
+- 80 g   Kokosblütenzucker
+- 2 EL   Steviapulver
+- 200 g  dunkle Schokolade (~80% Kakaoanteil)
+- 6      Eier
+- 150 g  Walnüsse oder Paranüsse
+- 1 TL   gemahlener Zimt
+- 25 g   gemahlener Kaffee
 
 ## Zubereitung
 Die Schokolade im Wasserbad oder in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze zum Schmelzen bringen.
 Währenddessen Butter, Kokoszucker und Steviapulver in einer Schüssel mit einem Rührgerät mischen. Sollte die Butter zu hart sein, einfach für ~30 Sekunden auf niedriger Stufe in der Mikrowelle erhitzen. Dann die geschmolzene Schokolade hinzugeben.
 Die Eier trennen und das Eigelb zusammen mit dem Zimt und dem Kaffee in den "Teig" einrühren.
 
-Jetzt kann schon mal der Backofen auf 180 ℃  vorgeheizt werden und eine Springform oder eine andere ofenfeste Form mit Backpapier ausgelegt oder eingefettet werden.
+Jetzt kann schon mal der Backofen auf 180 °C  vorgeheizt werden und eine Springform oder eine andere ofenfeste Form mit Backpapier ausgelegt oder eingefettet werden.
 Die Quirle des Rührgerätes abspülen, so dass sie fettfrei sind, damit das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig dem Teig unterheben.
 
 Zum Schluss die Nüsse grob hacken und ebenfalls in den Teig unterrühren.

content/rezepte/hauptgerichte/Auberginenrollen-mit-Walnussfarce.md

@@ -14,17 +14,17 @@ aliases:
 - 2-3   große Auberginen
 - Salz
 - Olivenöl
-- 100g  Pistazien, ungesalzen
-- 2     Frühlingszwiebeln
-- 1EL   Kapern
-- 75g   Feta
-- 400g  gestückelte Tomaten
-- 300g  [Walnussfarce]({{< relref "Walnussfarce" >}})
+- 100 g  Pistazien, ungesalzen
+- 2      Frühlingszwiebeln
+- 1EL    Kapern
+- 75 g   Feta
+- 400 g  gestückelte Tomaten
+- 300 g  [Walnussfarce]({{< relref "Walnussfarce" >}})
 
 ## Zubereitung
 Die Auberginen waschen, abtrocknen und längs in dünne Scheiben schneiden. Ein Blech mit Backpapier auslegen, die Auberginen darauflegen und mit reichlich Salz bestreuen und etwa 1 Stunde liegen lassen.
 Inzwischen die Walnussfarce zubereiten, die Pistazien und Frühlingszwiebeln hacken. Dann die Walnussfarce mit der Hälfte von den Pistazien, den Frühlingszwiebeln und den Kapern vermischen.
-Den Backofen auf 225℃  vorheizen. Die Auberginen noch einmal abspülen und abtrocknen. Mit Olivenöl bestreichen und auf der obersten Schiene im Backofen grillen, bis sie goldbraun sind. Dann die Temperatur auf 170℃  senken.
+Den Backofen auf 225°C  vorheizen. Die Auberginen noch einmal abspülen und abtrocknen. Mit Olivenöl bestreichen und auf der obersten Schiene im Backofen grillen, bis sie goldbraun sind. Dann die Temperatur auf 170°C  senken.
 Auf jede Auberginenscheibe einen Esslöffel von der Walnussfarce geben und die Scheiben zusammenrollen und in eine eingefettete feuerfeste Form legen. Die gestückelten Tomaten darübergeben und zum Schluss den Feta darüberstreuen. Etwa 20 Minuten im Backofen backen.
 Zum Servieren die restlichen Pistazien über das Gericht streuen.
 

content/rezepte/hauptgerichte/Blumenkohlpizza.md

@@ -22,7 +22,7 @@ aliases:
 - grobes Salz
 
 ## Zubereitung
-Backofen auf 230 ℃ vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blumenkohl waschen, abtropfen lassen und in der Küchenmaschine kleinhacken. Dann den Blumenkohl mit den Eiern, 150 g von dem Reibekäse, dem Oregano und den Flohsamenschalen zu einem Teig verrühren und diesen auf dem Backpapier ausbreiten. Den Teig dann ca. 12 Minuten im Ofen backen und wieder herausnehmen.
+Backofen auf 230 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blumenkohl waschen, abtropfen lassen und in der Küchenmaschine kleinhacken. Dann den Blumenkohl mit den Eiern, 150 g von dem Reibekäse, dem Oregano und den Flohsamenschalen zu einem Teig verrühren und diesen auf dem Backpapier ausbreiten. Den Teig dann ca. 12 Minuten im Ofen backen und wieder herausnehmen.
 
 Den Boden dann mit den passierten Tomaten bestreichen und mit dem restlichen Reibekäse bestreuen. Dann kann die Pizza mit dem Schinken, den getrockneten Tomaten und Oliven belegt werden. Das Ganze kommt dann noch mal für 5 - 10 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist. Dann mit dem Thymian und Salz bestreuen.
 

content/rezepte/hauptgerichte/Chili-Con-Tuna.md

@@ -20,8 +20,8 @@ aliases:
 - 2         Chilischoten gehackt
 - Paprika rosenscharf
 - Salz & Pfeffer
--           Kreuzkümmel gemahlen
--           Oregano
+- Kreuzkümmel gemahlen
+- Oregano
 - 2 EL      Öl zum Braten
 
 ## Zubereitung